Tabla de guatambú para la cocina con técnica end grain. Así se le llama a este tipo de tablas conocida por esta apariencia, que en realidad no solo es hermosa, si no que está diseñada con varios beneficios: para cuidar tus cuchillos, la superficie permite cortes más suaves, se mantiene en mejor estado con el uso y ayuda a mejorar la higiene al reducir la acumulación de bacterias.
No hay dos iguales y sus vetas son únicas. Eso sí, necesita mimos. Al menos si querés que te dure mucho. Puede ser que parezca que te vas a comprar un Tamagochi pero de verdad que vale la pena tener la tabla linda y hasta amerita dejarla a la vista de manera decorativa.
Para cuidarla
Su sueño es paño húmedo y jabón suave. Se conforma con canilla rápida y detergente neutro. Se enojaría si la metes en el lavavajillas o la dejas en remojo. En resume, la madera maciza y el agua en exceso no se llevan bien.
Para desinfectarla
Cada tanto la frotas suave (podes poner un lento de fondo) con vinagre blanco o limón con sal y retirás con paño húmedo.
Para ponerla fachera y recupere su brillo
1 vez al mes (o cuando la notes reseca o que empieza a absorber agua rápidamente) le pasas, con la tabla limpia y seca, aceite mineral o cera de abejas de forma generosa. La dejás que chupe toda la noche, se va pegar alta jirafa y al día siguiente retirás el excedente. No le des aceite de oliva ni de girasol, le cae mal.
Te hacemos la gauchada de mandarte la cera de abeja ideal para su mantenimiento así nos puteas menos.
Medidas:
Alto: 4 cm
Ancho: 29 cm
Profundidad: 28 cm
